“此行不为鲈鱼脍,自爱名山入剡中。”千年前,诗仙李白留下咏剡名篇,诗圣杜甫亦赞叹“剡溪蕴秀异,欲罢不能忘。”12月5日,“百县千碗 剡溪宴”嵊州剡溪宴品鉴会在越剧小镇圆满举行。
“助力乡村振兴 推动共同富裕”,响应“诗画浙江·百县千碗”工程打造,进一步推进“浙东唐诗之路”核心区建设,嵊州全面打造“剡溪宴”美食金名片。
深挖传统美食文化,剡溪宴融合唐诗、历史典故元素于一体,又以创新形式奉上了一场视觉美食盛宴,多维度宣传嵊州的美食和美景。
秀丽的风景与深厚的历史文化,彰显了一座城市的底蕴和气质,也孕育出了别具一格的美食文化。这里,古往今来,吸引了无数食客,那一口地道的剡地舌尖风味,于他们而言,便是人间值得。
“烹”然“星”动,嵊情相邀。剡溪宴上,由刚荣获2023浙江省“味美浙江·百县千碗”美食讲解大赛金奖的陆宁女士向在场嘉宾分享了剡溪美食。
高山南瓜煲——《山似剡溪溪似油》
嵊州炖鸭——《春江水暖》招待宾客的最高礼仪
老面鲜肉小笼——《禹粮庆功》
(作者:何夕)